馬雲曾經說過:「物流是走出經濟困境和全球化的重要關鍵」。
物流管理在營運成本上佔有極重要的角色,面對資訊科技與新零售通路的夾擊,使用過去的物流經營模式,只會稀釋掉企業的獲利效益。知名的國際企業例如亞馬遜、阿里巴巴皆是靠完善的現代物流管理取勝,將省下的成本回饋給民眾,吸引更多消費者上門。本篇將介紹良好的物流管理應如何經營,成本如何降低,讓您掌握物流等於掌握獲利數字。
運籌與物流管理剖析
運籌管理是指從研發到上下游管理的過程(如上圖所示),所涉及到的物流、資訊流、金流,透過完善管理與整合,使得產品的製造與銷售達到最佳組合,以實現市場競爭力。運籌管理涵蓋的層面甚廣,物流管理只是其中的一部份。
那麼物流管理包含哪些階段呢?物流管理是指「採購」到「配送」的過程,每個環節都可能影響成本的支出,我們將整個物流管理歸納出9項,企業可以依照以下 9 項內容,檢核自家物流系統的完善度。
- 採購管理:制定採購計畫、說明書,確定採購數量與品質,送貨時間與地點的標準。
- 運輸管理:運輸的方式與路線,若為易碎品或冷藏冷凍品,需確認運輸的車輛與承裝方式。
- 儲存管理:原料、半成品與成品的儲存方式,包含庫存量與庫溫的控管。
- 裝卸管理:裝卸搬運系統的設計與設備規劃。
- 包裝管理:包材的選擇與設計,包裝的自動化與標準化。
- 製造加工管理:製造流程標準化,制定標準作業流程。
- 配送管理:集貨中心地點的選擇、配送作業的流程優化。
- 物流訊息管理:驗收、領料、庫存與退貨的數量,須即時掌握。
- 客戶管理:調查與分析顧客對於物流的反應,以判定顧客真正所需的物流服務。
(參考電子工業出版社:企業物流管理)
5 種管理途徑,融化物流成本冰山
物流成本如同一塊冰山,看得見的成本只是冰山一角,其他隱形或是會計難以估算的成本更是佔多數,包括:原料物流、配送物流、逆物流、裝卸費用、廠房折舊費等等,都與物流成本息息相關。雖然無法將偌大的成本冰山消除,但可以運用一些方法,幫助企業節省多餘的成本。
1.即時性生產
客戶尚未下單前,不事先製造過多的產品,也不囤貨,而是按照訂單,生產固定數量的產品,企業也可以採用經濟訂貨批量系統(EOQ),已達儲存成本最小化。
2.即時性出貨
根據歷史資訊儲存產品,不過度提早在消費地點存放產品,而是接到客戶訂單後,再從物流中心發貨至顧客手中。
3.集中運輸與預訂送貨
運往相同區域的貨品,統一集中後,再一併配送至客戶手中。或是先與客戶預定好交貨日,再發貨。例如先與客戶預定一週後送達貨品,在這一週內可以集中到較大的運輸量,屆時再統一配送貨品。
4.供應商緊密合作
與供應商緊密合作,對於原料品質與數量能有清晰的預測,亦能為下游客戶制定準確的訂購計畫。
5.配合第三方物流
將貨品交由第三方物流配送,專業物流公司能有系統的將貨品整合後送出,落實集中運輸的概念,並替公司省下養車、雇用人力的成本。
善用資訊技術與數據,成為下一個亞馬遜
亞馬遜在數據與科技的運用上已達爐火純青的地步,他們在 30 分鐘內可以完成顧客訂單,從訂單處理、揀貨到包裝,皆由大數據所操作。面對顧客同時購買易碎品與一般物品時,也一樣有高效率的配送方式,原因在於亞馬遜背後強大的演算法,能將重量與材質相異的商品,採低損壞率與低成本的方式運送。
雖然,一般的中小企業尚無強大的演算系統,但是善用資訊科技與數據,一樣能確保物流系統高效率的運轉,例如使用倉儲管理系統,可以隨時掌握庫存狀況,進行庫位調節,避免資訊不對等的風險,亦能利用系統查詢歷史資料,幫助企業做出準確的預測。
客製化倉儲物流管理,解決制式合約不便性
傳統的第三方物流,雖設有倉儲管理系統,但執行上有諸多限制,無法靈活的配合中小企業的出貨頻率與數量。BOXFUL 的電商物流管理服務解決中小企業的痛點,BOXFUL 提供彈性的倉儲租賃,輕鬆控管租賃成本,並依照淡旺季配合顧客需求,靈活的配送,不受合約限制。在倉儲環境方面,全天候維持 22℃,濕度設為 50~60%RH,不論是食品、化妝品還是電子產品,皆能避免產品發霉或變質,您可以放心的存放貨品。
客製化的物流管理已逐漸成為新趨勢,靈活的運用倉儲與線上系統進行管理,大幅節省人力成本,提升工作效率,降低的成本能反應在商品售價上,讓您的商品在市場上更具競爭力,想讓企業獲利成長,不再是難題。
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